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黒糖&豆乳のシフォンケーキ!

20090531111515
レシピ!(直径17cmのシフォン型1台分)

・卵黄 4個分
・薄力粉 30g
・コーンスターチ 50g
・黒糖 40g
・豆乳 50cc
・マカデミアナッツオイル 大さじ2
・卵白 4個分
・黒糖 40g

*粉は薄力粉だけでもok、膨らみが心配な方は大さじ1のベーキングパウダーを足して下さい。
*オイルは菜種油、グレープシードオイル、オリーブオイル、ヒーナッツオイルなどでもいいです。

もちもちでふんわりとした仕上がりになります!
デコレーションケーキにする場合は直径18cm丸型(底が抜けるもの)で焼くといいです!焼けたら素早く網の上に裏返して冷まして下さい!多少型崩れしてもクリームでごまかしちゃえば大丈夫、一度挑戦してみて下さいな!

食べたい方詳しい作り方が知りたい方はRiKiにお越しのさいにリクエストして下さい!
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落ち着く場所

20090529225835
落ち着く場所!
それは…Kitchen(#^.^#)
本日急遽のんびりすることになり、家事をちゃっちゃと終わらせ、まずは読書!場所を移動しながら、ページをめくる…。
文字に弱い私は度々うとうとしてくる…(*_*)

そんな時はキッチンでゴソゴソ(食べ物あさるわけじゃぁないです)
明日のゲストがBirthdayということでケーキを焼くことに!
最近お気に入りの黒糖豆乳シフォンケーキを丸型と余りは花柄のマフィン型で焼いたo(^-^)o
飾り付けは明日の午後に!
喜んでくれたらうれしいな(v_v)

やっぱりキッチンで何か作業してる時は無心になれて落ち着く!そして作りたい物を作ってる時が一番楽しい◎^∇^◎
海の中もそうかな!

今日の夕食も取り立て早くから作る必要ないのに、のんびりするのに飽きちゃったので 冷蔵庫の整理を兼ねてちょっとづつ品数多く作っちゃったp(^^)q

ほんとは暇なら運動するといいんだけどね(>_<)
運動といえば…あぁ~潜りたいなぁ!!
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もぐったどぉ~

20090514231308
GWも終わり、久しぶりに潜りに連れて行ってもらいましたo(^-^)o
リキッコのメンバーお二人に便乗だったので、ガイド役のまこっちゃんがが遊ぶ遊ぶ…(>_<)
カテツでは、砂地で運動会!フィンをぬいで…徒競走や綱引きのポーズをとって、パシャリと撮影!(^^)!
横たわってるモヨウフグに誰が一番近づけるか…「よーいドンっ!」 途中から慎重に近づいていったら、Fちゃんに先を越され2位!

イソギンチャクから飛び出したミツボシクロスズメダイの幼魚が私の体から離れなくなり、みんなに笑われた(:_;)
そのまま連れて帰りたくなったけど、ちゃんとイソギンチャクに戻してバイバイ…(v_v)
たまにはこんなダイビングも楽しいな!
天気もよくって気持ちのいいダイビングでありました(^O^)/
ありがとうございました(#^.^#)
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出たぁ→

20090510223110
先週4種類の種をまいたうちの一つから、続々と芽が出てきた(^O^)/
今年タイで買ってきたセロリの仲間が一番手だったo(^-^)o
もうちょっと伸びたら間引いて植え替えをしないと!毎日、米のとぎじるを朝晩あげて、観察!(^^)!
虫やカタツムリにやられないよう豆に世話もしないとね(>_<)
上手く育ってゲストの前にちゃんと出せますように…(^O^)

楽しみだなぁ~!
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アジアンリラクゼーションルーム

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ダイビング小屋の一角にタイ古式マッサージをさせてもらう部屋ができましたよぉ→!!
去年同様お部屋でのマッサージも、もちろんOKo(^-^)o

癒しの音楽&香りに包まれながらのリラクゼーションタイムはいかがでしょう(^O^)/

ダイビングで冷えて疲れた体をゆっくりまったりほぐし温めてリセット!してみませんか…(#^.^#)

皆さんに喜んでもらえるよう精一杯に心こめてマッサージさせてもらいます(v_v)
興味持たれたかたはどうぞ気軽に声をかけて下さいね(v^-゜)
お待ちしてまーす!!!
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プロフィール

キマタ ヨシエ

Author:キマタ ヨシエ
趣味:料理(有るものでなるように作るのが得意)
お菓子、パン作り!
ダイビング!写真!

カケロマ島に通って10余年
奄美に住みたくて、
2008~2010年春~秋は
カケロマ島のRIKI厨房で働き
北部の野の花時々お手伝い
冬場に
本場タイでタイ古式マッサージ免許を習得
いよいよ夢が現実に!!
2011年6月から古仁屋でオープンします。
RIKIの非常勤務

☆完全予約制☆
090-3987-0872
キマチャンまで!
ご予約受付中!


*************************
これまで通りRIKIでのマッサージも可能です。ご旅行前に事前予約が必要となります。
よろしくお願いいたします。
*************************

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